ナモワン店舗紹介その２１ まる。

いよいよ最後の紹介となりました！

今日２軒目のお店は、まる。さんです。
三番町と八坂通りの交差点を北に進み、すぐの左側にあるお店です。

頂いたのは、「松山長なすの長芋和牛包み揚げ」です。

松山長なすに一度火を通し、長芋といっしょに和牛で巻き、焼いて野菜とソースであえた一品です。

噛んだ瞬間は長芋のシャキシャキ感があって、ゆっくり味わうと長なすと長芋の甘み・とろとろ感と、和牛のしっかりとした味わいが楽しめます。

是非食べて頂きたい一品ですが、こちらのお店はオーダーバイキングも人気のお店ですので、訪問前に電話で空きを確認する事をおすすめします。

まる。さんの「松山長なすの長芋和牛包み揚げ」でした！

ナモワン店舗紹介その２０ 笠組アイアングリル

さぁ、ラストスパートです！

今日１軒目のお店は、笠組アイアングリルさんです。
二番町と大街道の交差点を西に進み、最初の駐車場の角を左に進み、しばらく進んで左手にある、鉄板焼を中心としたいつも仕事帰りのサラリーマンであふれているお店です。

頂いたのは、「松山長なすの冷製スープ」です。

松山長なすを荒ごしし、スパイスを少し利かせた冷製のスープです。

長なす本来の歯触り、甘みを存分に感じることができます。

夏バテで食欲がない方でもさらりと食べる事ができそうですね。

笠組アイアングリルさんの「松山長なすの冷製スープ」でした！

ナモワン店舗紹介その１９ とりや 久兵衛

今日は時間制限があるので、一店勝負でいきます！

今日のお店は、とりや 久兵衛さんです。
市駅前、ファミリーマートの近くにある、いつも仕事帰りのサラリーマンであふれているお店です。

頂いたのは、「夏の長茄子しゃぶサラダ」です。

松山長なすをさっと湯通しして、トマトやレタス、キュウリなどの旬の野菜合わせてあっさりドレッシングであえた一品です。

お店評判の焼き串を２本３本と頂く中で、あっさりとしたものが欲しくなった時に食べると、素材本来の旨味を感じることができます。

一緒に汗を流して仕事した仲間と語らいながら、串と一緒に食べたい、とりや 久兵衛さんの「夏の長茄子しゃぶサラダ」でした！