2009年08月14日

ナモワン店舗紹介その13 HARUNA

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少し休憩して、ちょっとだけ復活です!

今日5件目のお店は、HARUNAさんです。
大街道の二番町と三番町の間、二浪証券と服部時計店の間の路地を入り、10メートルくらいで右手にあります

頂いたのは、「松山長なすのつくねハンバーグ仕立て」です。

つくねに小さく切った長なすを入れ、ハンバーグの形で焼きあっさりポン酢で味わう一品です。

カロリーも押さえられており、しっかり食べたいがダイエットも気になる方にオススメです。

盛り付けもおしゃれで連れて行った彼女にも自慢ができそうな、HARUNAさんの「松山長なすのつくねハンバーグ仕立て」でした!


posted by シロ at 22:25| Comment(0) | ナモワン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ナモワン店舗紹介その12 HUNGRY

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真央ちゃんもびっくりな感じで、1店舗30分のペースでどんどん回ってます。
この後少し休憩ですね〜

今日4件目のお店は、HUNGRYさんです。
八坂通りの二番町と三番町の間、向かいに薬局があるビルの2階にある、一人でも小人数でも、大人数でも状況に応じて楽しめるおすすめのお店です。

頂いたのは、「松山長なすバーガー」です。

長なすの天ぷらと長なすのソテー、県内産トマト、シャキシャキレタスを特製のバンズではさんだバーガーです。

正直4店目でのヘビー級料理に失敗感がありましたが、おどろきのサックリ感・満足感で脂っこい感じがなく、小腹が空いた方におすすめです!

長なす天ぷらのシャキシャキ感とソテーの「テリヤキ」的な味わいがオドロキです。

自らの食通を自慢できそうな、HUNGRYさんの「松山長なすバーガー」でした!
posted by シロ at 20:49| Comment(0) | ナモワン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ナモワン店舗紹介その11 FINE BALL[ファインボール]

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遂に折り返し地点を越えました!
各店舗とも創意工夫やこだわりがハンパなく、圧倒されます。

今日3件目のお店は、FINE BALL[ファインボール]さんです。
大街道の二番町と三番町の間、二浪証券と服部時計店の間の路地を入り、十字路2つ、三叉路を越え八坂通りにぶつかる直前の右手にある、いつも若者で一杯のお店です。

頂いたのは、「松山長なすと6種の味覚」です。

長なすを素揚げしてから水にさらし、醤油で味付けしてから、「白ねぎ、みょうが、かつお節、とろろわさび、しょうが、しらすみそ」の6品をそれぞれトッピングした一品です。

定番の焼きなすの味わいを残しつつ、1品で複数の味を同時に味わえる、画期的な一品です。

他の料理もおすすめですが、中に「お〇ぱい」なる料理もありました。気になる…。

2次会で仲間とわいわい言いながら食べ比べてみたい、FINE BALL[ファインボール]さんの「松山長なすと6種の味覚」でした!
posted by シロ at 20:04| Comment(0) | ナモワン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ナモワン店舗紹介その10 3丁目の台所ann

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今日2件目のお店は、3丁目の台所annさんです。
大街道の二番町と三番町の間、ローソンといよぎんATMの路地を入り、すぐ右手の階段を上がるとあるお店です。

頂いたのは、「松山長なすのカルパッチョannスタイル」です。

なすを素揚げして薄くスライスし、冷やしてトマトやカイワレ、タマネギなどをトッピングしてドレッシングで味付けした、夏にピッタリの一品です。

カリカリのベーコンとしっとり長なすが絶妙なハーモニーを奏でてます

それぞれの素材の調和が見事な、3丁目の台所annさんの「松山長なすのカルパッチョannスタイル」でした!
posted by シロ at 19:16| Comment(0) | ナモワン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ナモワン店舗紹介その9 郷土料理五志喜

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2日肝臓を休め、万全の状態で花金に臨みます

今日1件目のお店は、郷土料理五志喜さんです。
三番町通り、松山中央郵便局からすぐ東にある、愛媛・松山の郷土料理と言えばココ!のお店です。

頂いたのは、「名産 松山長なすのとろろ焼き」です。

なすを衣をつけて揚げ、和風のダシをしみこませ、とろろを交ぜ込んだ生地で包み込んだ一品です。「ジューシー、サクサク、モチモチの3つの異なる食感をお楽しみ下さい」というお店のウリに間違えはありません!。

後味もサッパリしていて、さすがは五志喜さんといった感じです。

次のお店のことを忘れてもう1回頼んでしまいそうになる、郷土料理五志喜さんの「名産 松山長なすのとろろ焼き」でした!
posted by シロ at 18:41| Comment(0) | ナモワン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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