お店は、ＳＯＨＳＯＨ―草々―。
一番町からロープウェー街に入り、左手、郵便局を越えたところにある、明るい雰囲気のお店です。
頂いたのは、「焼きたて！焼きなす」です。
シンプルでありながら王道の焼きなす！ジューシーな味わいに、「松山に産まれて良かった」と感じられる一品です。
またなすの料理では「ジューシーナスフライ ツナタルタルソース」もあり、こちらはなすまるごと１本をフライにして、タルタルソースで食すという、こってり満足の一品です。
松山長なすで新旧料理を堪能できる、ＳＯＨＳＯＨ―草々―さんの「焼きたて！焼きなす」でした！
